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Pollo ai funghi

Pollo ai funghi

Un piatto semplice, ma molto gustoso e di sicuro successo. Continua a leggere

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Cotolette con melanzane

Cotolette con melanzane

Un secondo saporito, un modo semplice e diverso per preparare le solite fette di carne. Continua a leggere

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Pollo alla diavola al profumo di erbe aromatiche

Pollo alla diavola al profumo di erbe aromatiche

Il pollo alla diavola è cotto alla brace, ma per chi non può farlo vi è un’altra soluzione, quella di cuocerlo in una padella antiaderente con un peso sopra. Per fare questo basta poggiare sopra il pollo un’altra padella un pò più piccola della precedente e sopra ancora una pentola piena d’acqua, vedrete che il risultato è ottimo. Continua a leggere

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