Crostata alla ricotta

Crostata alla ricotta

Una crostata ricca di sapore, con scaglie di cioccolato che la rende più golosa. É consigliabile prepararla la sera per l’indomani. Continua a leggere

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Coniglietti Pasquali

Coniglietti Pasquali

Una simpatica idea da regalare a grandi e piccini il giorno di Pasqua. Continua a leggere

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Calamari ai funghi

Calamari ai funghi

Un secondo semplice e leggero. I funghi danno un gusto completo al sapore di mare dei calamari. Continua a leggere

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Torta allo yogurt, mele e amarene

Torta allo yogurt, mele e amarene

Ottima per la colazione del mattino, non contiene burro. Delicata e leggermente speziata. Continua a leggere

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Involtini al puré di patate

Involtini al puré di patate

Se vi rimane un po’ di puré di patate o lo state preparando, mettetelo da parte e preparate questi involtini con un ripieno morbido e gustoso. Continua a leggere

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Torta salata al prosciutto, pomodoro e mozzarella

Torta salata al prosciutto, pomodoro e mozzarella

Un salva cena semplice, veloce e molto gustoso. Continua a leggere

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Crispelle di San Giuseppe

Crispelle di San Giuseppe

Le crispelle di Riso “uso Benedettini”, sono dei tipici dolci fritti catanesi, a base di riso, che venivano un tempo consumati in occasione della festività di San Giuseppe. Sono note anche come zeppole di riso nel resto della Sicilia. Sembra che a realizzare questo dolce siano state per prime le suore benedettine del convento di Catania nel XVI secolo, come risulta da antichi testi di cronisti catanesi. Continua a leggere

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Torta al profumo di arancia

Torta al profumo di arancia

Una torta per i golosi del cioccolato. La crema al mascarpone la rende più gustosa e dal gusto più leggero. Ottima per il tè del pomeriggio. Continua a leggere

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